Chocolate quente cremoso: receita irresistível para o inverno

Aprenda a fazer um chocolate quente cremoso. Uma receita fácil e irresistível para aquecer no inverno!

O chocolate quente é uma bebida clássica durante as estações frias, proporcionando conforto e sabor a qualquer momento do dia.

Para os amantes dessa delícia, a receita do chef confeiteiro Lucas Corazza é uma verdadeira obra-prima, oferecendo a combinação perfeita entre cremosidade e um toque especial de bergamota (também conhecida como mexerica).

Siga este passo a passo e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes

Xarope de bergamota (mexerica):
100 g de açúcar
500 ml de leite
200 ml de creme de leite (fresco ou de caixinha)
200 g de chocolate meio amargo (50%)
150 g de chocolate ao leite

Modo de preparo

Extraia o suco: comece raspando e espremendo as bergamotas até obter 100 g de suco;