7 benefícios da ameixa e como consumir (com receitas)
A ameixa é uma fruta rica em fibras, flavonoides e carotenoides, que são nutrientes e compostos bioativos que trazem muitos benefícios para a saúde, como combater a prisão de ventre, controlar a pressão arterial, facilitar o emagrecimento e evitar a diabetes.
Existem diferentes tipos de ameixa, como a amarela, a vermelha, a preta e a verde, que se diferenciam principalmente na quantidade de antioxidantes. A ameixa vermelha e preta contém maior teor de flavonoides, enquanto a amarela e verde têm mais carotenoides.
A ameixa é encontrada na forma fresca, seca ou em calda, podendo ser consumida ao natural ou usada em receitas como manjar, geleia, bolo e suco. Além disso, essa fruta também pode ser usada para o preparo do chá e água de ameixa. Veja como preparar o chá e a água de ameixa
Principais benefícios
Os principais benefícios da ameixa para a saúde são:
1. Combater a prisão de ventre
A ameixa, especialmente a ameixa seca, ajuda a combater a prisão de ventre e diminuir o risco de hemorroidas, porque é rica em fibras solúveis, um tipo de fibra que age absorvendo água para as fezes, hidratando-as e tornando-as mais macias, facilitando a evacuação.
Além disso, a ameixa também contém sorbitol, um tipo de açúcar naturalmente presente nas frutas que tem efeito laxante, facilitando a eliminação das fezes.
2. Evitar a pressão alta
Por conter boas quantidades de antioxidantes, como betacaroteno e beta-criptoxantina, a ameixa mantém a saúde das artérias, previne inflamações e facilita o relaxamento dos vasos sanguíneos, melhorando a circulação de sangue e ajudando a evitar a pressão alta. Veja outros alimentos que ajudam a controlar a pressão.
3. Facilitar o emagrecimento
A ameixa facilita o emagrecimento por ter ótimas quantidades de fibras, que formam um tipo de gel no estômago aumentando o tempo de digestão dos alimentos e ajudando, assim, a controlar a fome ao longo do dia.
No entanto, para ajudar a emagrecer a ameixa deve fazer parte de uma dieta saudável, associada à prática regular de atividade físicas. Veja como fazer uma dieta para emagrecer.
4. Prevenir o envelhecimento precoce
A ameixa tem boas quantidades de antioxidantes, como flavonoides e carotenos, que ajudam a prevenir o envelhecimento precoce por combaterem o excesso de radicais livres do organismo, evitando, assim, o surgimento de rugas e flacidez na pele. Confira outros alimentos que ajudam a prevenir o envelhecimento.
5. Diminuir o colesterol e triglicerídeos
As fibras, presentes em boas quantidades na ameixa, favorecem a diminuição dos níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue, porque reduzem a absorção da gordura dos alimentos e inibem a formação do colesterol no fígado.
6. Manter a saúde dos olhos
Por conter luteína e zeaxantina, que são carotenoides que protegem a retina contra os danos causados pelos raios ultravioletas do sol e da luz azul emitida por dispositivos eletrônicos, a ameixa, mantém a saúde dos olhos ajudando a prevenir situações como catarata e degeneração macular.
